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        行业新闻

        2016中国餐饮互联网高峰论坛11.15日成功开幕

        来源 :中华餐饮网 | 作者:佚名 | 2016年11月21日() | 打印内容 打印内容

          第一 ,餐饮老板要重视互联网和新媒体,管理层要引入有新思维的年轻人。第二 ,有一定规模的餐饮企业,要建立企划部 ,招揽专业的企划人员 。第三,内力和外力并用:餐企要用组合拳策略,做扩散式传播 ,做好自身微信号 、微博等自媒体的同时 ,要利用外部媒体,包括区域化的自媒体和行业媒体、新闻门户等 ,做到内外兼顾。第四,要充分利用互联网的特点,做好互动和大数据分析。

          4、打造智能餐饮

          企业之间本质的竞争是生产效率的竞争 ,易淘CEO张洋表示,这需要打造智能餐饮 ,提升人效。

          他称 ,移动互联网是去中介化,去人员化,这就是大发集团讲的智能餐饮。它的趋势是供应链平台化和业务与收入的增值化。一个餐饮企业互联网化之后 ,用户是全线上制的,这时候和京东没有区别。

          这样一来,可以卖第三方的产品,此外还能做到广告的分发 、软件硬件的分发、快消品的分发 、周边生活服务的分发以及社群与活动的分发,全方位的提高生产效率 。

          5、借力新金融

          餐饮企业要发展 ,离不开金融的支持 ,筷来财CEO李宏文认为 ,这是一个互联网的时代 ,也是一个共享经济的时代 ,更是一个资本的时代。但不管是什么样的时代,必定要面临一个大的不可更改的趋势,就是这六化。

          即在餐饮的角度上来讲,可以看到的是大众化、品牌化 、连锁化,这是不可更改的社会消费的发展趋势 ;而工业化、标准化、资本化 ,是大发集团面对餐饮产业 ,不得不面对的一个在金融上要改变的趋势 。

          在李宏文看来,资本这个东西 ,应该是不需要的时候 ,大发集团就不需要付出成本。总结起来就是,按须提供,可多可少,可长可短,可用可停,也就是说只有自己的钱才是最聪明的钱。

          他表示,当下 ,应该重新定义餐饮金融服务。把供应方、采购方、资金方和服务方共同连接到这个平台上 ,利用互联网的力量,利用资本的力量来共同发展 。
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